CáC ứNG DụNG THựC Tế CủA MáY BơM MàNG TRONG NGàNH THựC PHẩM

Các ứng dụng thực tế của máy bơm màng trong ngành thực phẩm

Các ứng dụng thực tế của máy bơm màng trong ngành thực phẩm

Blog Article

Đặc điểm của máy bơm màng trong ngành thực phẩm

Là dòng máy chuyên dụng cho ngành chế biến thực phẩm nên yêu cầu cần có 1 số đặc điểm sau:

Bơm inox thực phẩm được làm từ chất liệu Inox 304 , 316 hoặc 316L được chế tạo bằng công nghệ đúc nguyên khối để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và không ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm

Bơm có kết cấu tháo lắp dễ dàng, dễ vệ sinh sau sử dụng

Bơm phải chịu được sự thay đổi liên tục của nhiệt độ từ lạnh sang nóng và ngược lại

Hiệu suất làm việc tối ưu

Chọn mua máy bơm cho thực phẩm cần lưu ý

Khi chọn mua bơm cho nhà máy, cần lưu ý những nội dung sau:

Kiểm tra máy bơm có đủ lưu lượng, cột áp hay công suất có phù hợp không

Lựa chọn bơm phù hợp với các ứng dụng cần bơm, ví dụ dung dịch có độ nhớt cao không dùng bơm ly tâm mà thay vào đó dùng các loại bơm thể tích. Ngược lại, bơm công suất lớn cũng không dùng bơm thể tích.

Chất liệu cấu tạo đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Vật liệu bơm phải là Inox 316 đối với các dung dịch có khả năng xâm thực, hoặc 304 với dung dịch bình thường.

Thiết kế bề mặt trơn láng, có độ nhám bề mặt nằm trong khoảng 3.2 và 0.4 µm Ra, không góc cạnh để đảm bảo làm sạch 100%, tránh ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm ạ

2. Nguyên lý hoạt động của máy bơm màng

Nguyên lý hoạt động dựa trên luồng khí nén cấp vào buồng khí, tạo lực làm di chuyển màng bơm qua lại. Khi màng bơm co lại:

Tạo lực hút chất lỏng vào khoang bơm qua van một chiều.

Khi màng bơm giãn ra, đẩy chất lỏng ra đầu xả.

Chu trình này được lặp đi lặp lại liên tục, giúp bơm chất lỏng đi mà không cần động cơ điện, đảm bảo an toàn trong môi trường thực phẩm dễ cháy nổ hoặc yêu cầu vô trùng.

3. Vật liệu cấu tạo chuyên biệt cho read more thực phẩm

Thân bơm: Inox 316 không gỉ, đạt tiêu chuẩn FDA, chống ăn mòn bởi muối, acid nhẹ.

Màng bơm: PTFE/Teflon chịu hóa chất, không thấm hút, bền nhiệt.

Van bi và đệm: Thường làm bằng EPDM hoặc Santoprene – mềm, kín và chịu áp suất cao.

Report this page